Ozon.ru

«

»

Голубика. Лекарственные травы, растения

 Голубика Голубика (vaccinium uliginosum).

  Названия: Пьяная ягода, болотная черника, болотная ягода, болиголов, головоболь, белоголовник, водопьянка, пьяная ягода, пьянка, пьянишница. Голубица, голубец, голубель, голубенка, гонобобель, гоноболь, гоноболина, гонобольник, гонолоб, дураха, дурник, дурава, дурница, дурничник, лохина. Голубика болотная, голубика топяная, голубика низкорослая.

  Граница распространения: Многолетнее растение встречается в регионах Северного полушария с холодным и умеренным климатом. Голубика весьма неприхотлива и может расти в самых разных условиях. Встречается на болотах, торфяниках, в горах на сухих, каменистых почвах, в тундре, кедровых зарослях. Рядом с голубикой часто растет багульник, который содержит ядовитые эфирные масла. Если с голубикой попадет багульника, то возможно отравление.

  От европейской части России до Украины, в горах Кавказа, Алтая. От Аляски до Калифорнии. От Исландии и Великобритании до Дальнего Востока и Японии.

  Голубика похожа на чернику, их часто путают. Ягоды голубики приторно сладкие, крупнее и отличаются голубовато-черным цветом ягод, более холодостойки. Для посадки в собственном саду можно выбрать селекционные специальные сорта. Голубику высокорослую выращивают на приусадебных участках, как декоративное растение, и на промышленных плантациях. Необходимые условия успешного роста голубики является постоянное и достаточное количество влаги в почве.

  Используют плоды и листья.

  Листья снимают с мая по июль и быстро сушат в тени или в сушилках. Раскладывают тонким слоем и периодически переворачивают. Сбор плодов осуществляется специальным инструментом, гребенкой. Собирают по мере созревания, во второй половине лета. Сушат при помощи специального оборудования. Температура сушки не выше сорок градусов. Срок хранения сушеных ягод год, листьев два года. Из свежих ягод готовят фруктовые блюда, домашние йогурты, замораживают, консервируют, засахаривают.

  Полезная для здоровья ягода. Голубика позволяет замедлить процесс старения, укрепляет стенки капилляров.

  Обладает противовоспалительным, противосклеротическим, жаропонижающим, желчегонным, капилляроукрепляющим, мочегонным свойством.

  Листья влияют на работу сердца, желудка, кишечника, снижают уровень сахара в крови. Используют как слабительное средство.

  Голубика помогает бороться с атеросклерозом, улучшает аппетит, укрепляет стенки сосудов. Пьют сок из ягод при заболевании почек, печени, поджелудочной железы. Препятствует возрастному ослаблению памяти.

  При регулярном употреблении нормализуется деятельность желез, отвечающих за внутреннюю секрецию. Успешно проводят профилактику против различных опухолей в организме.

  Способствует восстановлению зрения. Повышает концентрацию внимания. При постоянных нагрузках на зрение, этот продукт, должен быть в рационе человека.

  Принимают голубику в сушеном виде, в качестве пищевой добавки, в свежем чае из сушеных ягод, листьев. Готовят витаминные напитки, отвары, морсы. От авитаминоза, а также иммунного укрепления организма.

  Препараты: Плоды голубики (uliginosi fractus, fructus uliginosi), листья голубики(uliginosi folium, folia uliginosi). Замброза (Zambroza), фитококтейль с клеточным соком пихты и концентратом голубики.

  Противопоказания: Аллергия, сок голубики противопоказан при дискинезии желчных путей, заболевания двенадцатиперстной кишки, чрезмерно низком содержании глюкозы в крови, гастрите, язвы на стадии обострения. Людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, принимающими препараты разжижающие кровь. Не стоит злоупотреблять голубикой, излишнее количество может привести к нарушению мышечных функций. Необходима консультация с врачом при беременности, кормлении грудью.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>